10.31 Spracovanie a konzervovanie zemiakov

Táto trieda zahŕňa:
– spracovanie a konzervovanie zemiakov:
• výrobu hotových mrazených zemiakov
• výrobu dehydrovanej zemiakovej kaše
• výrobu ľahkých jedál zo zemiakov
• výrobu zemiakových lupienkov
• výrobu zemiakovej múky a jedál
Táto trieda tiež zahŕňa:
– priemyselné čistenie zemiakov

1031

10.41 Výroba olejov a tukov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu surových zeleninových olejov: olivového oleja, oleja zo sójového bôbu, palmového oleja, slnečnicového oleja, oleja z bavlníkového semena, repkového, horčicového oleja, oleja z ľanového semena atď.
– výrobu múky bez tuku alebo jedla z olejnatého semena, olejových orechov alebo olejových jadier
– výrobu rafinovaných zeleninových olejov: olivového oleja, oleja zo sójového bôbu atď.
– spracovanie zeleninových olejov: fúkanie, varenie, dehydrovanie, stužovanie (hydrogenácia) atď
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu nejedlých živočíšnych olejov a tukov
– získavanie oleja z rýb a morských cicavcov
– výrobu bavlnených chumáčov, olejníc a ostatných reziduálnych výrobkov pri výrobe oleja
Táto trieda vylučuje:
– škvarenie a rafináciu masti zo slaniny / bravčovej masti a ostatných jedlých živočíšnych tukov, pozri 10.11
– výroba margarínu, pozri 10.42
– mokré mletie kukurice, pozri 10.62
– výroba kukuričného oleja, pozri 10.62
– výrobu éterických olejov, pozri 20.53
– spracovanie olejov a tukov chemickými procesmi, pozri 20.59

1041

10.6 Výroba mlynských výrobkov škrobu a škrobových výrobkov

Táto skupina zahŕňa výrobu múky alebo škrobu z obilia alebo zeleniny, mletie, čistenie a leštenie ryže, rovnako ako aj výrobu múčnych zmesí alebo ciest z týchto produktov.
Tak isto je v tejto skupine zahrnuté aj mletie nespracovanej kukurice a zeleniny a výroba škrobu a škrobových výrobkov.

106