10.83 Spracovanie čaju a kávy

Táto trieda zahŕňa:
– dekofeinovanie a praženie kávy
– výrobu kávových produktov:
• mletej kávy
• rozpustnej kávy
• kávových extraktov a koncentrátov
– výrobu kávových substitútov
– miešanie čaju a maté
– výroba extraktov a prípravkov na báze čaju alebo maté
– balenie čaju, vrátane balenia do čajových vreciek
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu bylinných odvarov (mentol, železník lekársky, kamilka atď.)
Táto trieda vylučuje:
– výrobu inulínu, pozri 10.62
– výrobu liehovín, piva, vína a nealkoholických nápojov, pozri divíziu 11
– prípravu botanických výrobkov na farmaceutické využitie, pozri 21.20

1083

10.85 Výroba pripravených pokrmov a jedla

Táto trieda zahŕňa výrobu hotových (napr. pripravených, sezónnych a varených) jedál a pokrmov. Tieto pokrmy sú spracované konzervovaním v mrazenej alebo konzervovanej forme a sú zvyčajne nedeliteľné a označené na spätný predaj, t.j. táto trieda nezahŕňa prípravu jedla na okamžitú spotrebu tak ako v reštauráciách. Jedlá musia obsahovať najmenej dve rozdielne zložky (okrem korenín), ak majú byť považované za jedlo.
Táto trieda zahŕňa:
– výrobu jedál z mäsa alebo hydiny
– výrobu rybacích jedál, vrátane pražených rýb s hranolčekmi
– výrobu zeleninových jedál
– výrobu mrazenej alebo inak spracovanej pizze
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu miestnych a národných jedál
Táto trieda vylučuje:
– výrobu čerstvých jedál alebo jedál s menej ako dvomi prísadami, pozri príslušnú triedu v divízii 10
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, pozri 10.89
– maloobchodný predaj hotových jedál a pokrmov v obchodoch, pozri 47.11, 47.29
– veľkoobchodný predaj hotových jedál a pokrmov, pozri 46.38
– služby jedální, pozri 56.29

1085

10.41 Výroba olejov a tukov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu surových zeleninových olejov: olivového oleja, oleja zo sójového bôbu, palmového oleja, slnečnicového oleja, oleja z bavlníkového semena, repkového, horčicového oleja, oleja z ľanového semena atď.
– výrobu múky bez tuku alebo jedla z olejnatého semena, olejových orechov alebo olejových jadier
– výrobu rafinovaných zeleninových olejov: olivového oleja, oleja zo sójového bôbu atď.
– spracovanie zeleninových olejov: fúkanie, varenie, dehydrovanie, stužovanie (hydrogenácia) atď
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu nejedlých živočíšnych olejov a tukov
– získavanie oleja z rýb a morských cicavcov
– výrobu bavlnených chumáčov, olejníc a ostatných reziduálnych výrobkov pri výrobe oleja
Táto trieda vylučuje:
– škvarenie a rafináciu masti zo slaniny / bravčovej masti a ostatných jedlých živočíšnych tukov, pozri 10.11
– výroba margarínu, pozri 10.42
– mokré mletie kukurice, pozri 10.62
– výroba kukuričného oleja, pozri 10.62
– výrobu éterických olejov, pozri 20.53
– spracovanie olejov a tukov chemickými procesmi, pozri 20.59

1041

C SEKCIA C PRIEMYSELNÁ VÝROBA

Táto sekcia zahŕňa fyzikálnu alebo chemickú transformáciu materiálov, látok alebo komponentov na nové produkty, aj keď táto definícia nemusí byť jediné univerzálne kritérium na definovanie priemyselnej výroby (pozri poznámku na spracovanie odpadu nižšie). Transformované materiály, látky, alebo komponenty predstavujú surové materiály, ktoré môžu byť produktom poľnohospodárstva, lesníctva, rybolovu, ťažby alebo dobývania ako aj produktom ostatných priemyselných činnosti. Podstatná úprava, oprava alebo rekonštrukcia tovaru je všeobecne považovaná za priemyselnú výrobu.
Produkcia priemyselnej výroby môže byť v istom zmysle ukončená, ak sú výrobky pripravené na použitie alebo spotrebu alebo môže byť nedokončená v zmysle vstupu na následné spracovanie. Napríklad rafinácia hliníka je vstupom použitým na primárnu produkciu hliníka; primárny hliník je vstupom na ťahanie hliníkových drôtov a hliníkové drôty sú vstupom pre výrobu fabrikovaných drôtených produktov.
Priemyselná výroba špecializovaných komponentov a ich častí, príslušenstva a prídavných zariadení, strojov a prístrojov je vo všeobecnosti klasifikovaná v rovnakej triede ako priemyselná výroba strojov a prístrojov, pre ktoré sú časti a príslušenstvo určené. Priemyselná výroba nešpecializovaných komponentov a častí strojov a zariadení, napr. motorov, piest, elektrických motorov, elektrickej montáže, ventilov, náčinia, valčekových ložísk je klasifikovaná v príslušných triedach priemyselnej výroby bez ohľadu na stroje a zariadenia, v ktorých bude použitá. Avšak výroba špecializovaných komponentov a príslušenstva formovaním alebo vytláčaním plastových materiálov je zahrnutá v skupine 22.2.
Montáž jednotlivých častí vyrábaných produktov je považovaná za priemyselnú výrobu. Zahŕňa montáž vyrábaných produktov vo vlastnej réžii alebo kupovaných komponentov.
Recyklácia odpadu, napr. spracovanie odpadu na sekundárne surové materiály je klasifikovaná v skupine 38.3 (Recyklácia materiálov). Napriek tomu, že môže obsahovať fyzikálnu alebo chemickú transformáciu, nie je považovaná za časť priemyselnej výroby. Za primárne účely týchto činností sú považované úprava alebo spracovanie odpadu, a preto sú klasifikované v sekcii E (Dodávka vody; čistenie a odvod odpadových vôd, odpadov a služby odstraňovania odpadov). Avšak priemyselná výroba nových finálnych produktov (v protiklade k sekundárnym surovým materiálom) je klasifikovaná v priemyselnej výrobe, dokonca aj odpadový materiál sa používa v týchto procesoch ako vstup. Napríklad produkcia striebra z filmového odpadu je považovaná za priemyselnú výrobu.
Špecializovaná údržba a oprava priemyselných, obchodných a podobných strojov a prístrojov je vo všeobecnosti klasifikovaná v divízii 33 (Oprava a inštalácia strojov a prístrojov). Avšak oprava počítačov, osobných potrieb a potrieb pre domácnosť je klasifikovaná v divízii 95 (Oprava počítačov, osobných potrieb a potrieb pre domácnosti), kým oprava motorových vozidiel je klasifikovaná v divízii 45 (Veľkoobchod a maloobchod a oprava motorových vozidiel a motocyklov).
Inštalácia strojov a prístrojov, ak je uskutočňovaná ako špecializovaná činnosť, je klasifikovaná v 33.20.
Poznámka: Presné vymedzenie priemyselnej výroby a ostatných sektorov systému klasifikácie môže byť nejednoznačné. Platí všeobecné pravidlo, že činnosti priemyselnej výroby zahŕňajú transformáciu materiálu do nových produktov. Ich výstupom je nový produkt. Napriek tomu definícia toho, čo tvorí nový produkt, môže byť trochu subjektívna. Pre vysvetlenie sú za priemyselnú výrobu v NACE považované nasledujúce činnosti:
– spracovanie čerstvých rýb (lúpanie ustríc, vykostenie rýb) nerealizované na rybárskej lodi, pozri 10.20
– pasterizovanie mlieka a plnenie fliaš (pozri 10.51)
– úprava kože (pozri 15.11)
– skladovanie dreva (pozri 16.10)
– tlač a služby súvisiace s tlačou (pozri 18.1)
– výroba pneumatík (pozri 22.11)
– výroba transportného betónu (pozri 23.63)
– elektrolytické pokovovanie, pokovovanie, tepelné spracovanie kovov (pozri 25.61)
– následná výstavba a výroba strojov (napr. automobilových motorov, pozri 29.10)
Naopak sú činnosti, ktoré napriek tomu, že niekedy zahŕňajú transformačný proces, sú klasifikované v iných sekciách NACE (inými slovami, nie sú klasifikované ako priemyselná výroba).
Zahŕňajú:
– ťažbu dreva, klasifikovanú v sekcii A (Poľnohospodárstvo, lesníctvo a rybolov);
– produkciu poľnohospodárskych výrobkov, klasifikovanú v sekcii A (Poľnohospodárstvo, lesníctvo a rybolov);
– prípravu jedál pre okamžitú spotrebu v areáloch, klasifikovanú v divízii 56 (činnosti reštaurácií a pohostinstiev)
– produkciu rúd a iných minerálov klasifikovaných v sekcii B (Ťažba a dobývanie);
– výstavba objektov a výrobných prevádzok realizovaná na mieste výstavby, klasifikovaná v sekcii F (Stavebníctvo)
– činnosti rozdelenia veľkého objemu nákladu a prerozdelenia na menšie časti, vrátane balenia, následného balenia, alebo plnenia fliaš výrobkami, ako sú likéry alebo chemikálie; triedenie odpadu; miešanie farieb podľa zákazníka; a rezanie kovov podľa zákazníka; spracovanie, ktoré nevedie k inému výrobku je klasifikované v sekcii G (veľkoobchod a maloobchod; oprava
motorových vozidiel a motocyklov).

C

10.20 Spracovanie a konzervovanie rýb kôrovcov a mäkkýšov

Táto trieda zahŕňa:
– prípravu a konzervovanie rýb, kôrovcov a mäkkýšov: mrazenie, hlboké mrazenie, sušenie, varenie, údenie, solenie, následné varenie, uloženie do soľného roztoku, konzervovanie atď.
– výrobu výrobkov z rýb, kôrovcov a mäkkýšov: rybacie filé, ikry, kaviár, substitúty kaviáru atď.
– výrobu rybacích jedál pre spotrebu ľudí a krmivo pre zvieratá
– produkciu jedál a rozpustných látok z rýb a iných vodných zvierat nevyhovujúcich pre ľudskú spotrebu
Táto trieda tiež zahŕňa:
– činnosti lodí zaoberajúcich sa iba spracovaním a konzervovaním rýb
– spracovanie morských rias
Táto trieda vylučuje:
– spracovanie rýb na lodiach zaoberajúcich sa rybolovom, pozri 03.11
– spracovanie veľrýb na pevnine alebo špecializovaných lodiach, pozri 10.11
– výrobu olejov a tukov z morských produktov, pozri 10.41
– výrobu hotových mrazených rybacích jedál, pozri 10.85
– výrobu rybacích polievok, pozri 10.89

1020

B SEKCIA B ŤAŽBA A DOBÝVANIE

Ťažba a dobývanie zahŕňa ťažbu minerálov prirodzene sa vyskytujúcich ako pevných (uhlia a rudy), tekutých (ropa) alebo plynných (zemný plyn). Ťažba môže byť dosiahnutá rozličnými metódami, ako je podzemná alebo povrchová ťažba, ropné vrty, vrty morského dna atď.
Táto sekcia zahŕňa doplnkové služby (napríklad drvenie, mletie, čistenie, sušenie, triedenie, obohacovanie rúd, skvapalňovanie zemného plynu a zoskupenie pevných palív) s cieľom pripraviť surové materiály pre trh. Tieto služby sú často realizované útvarmi, ktoré zdroje vyťažili a /alebo inými útvarmi umiestnenými v blízkosti.
Služby súvisiace s ťažbou sú klasifikované v divízii, skupine a triede na základe produkcie hlavného nerastu do divízií, skupín a tried na základe hlavných produkovaných minerálov. Divízie 05, 06 zahŕňajú ťažbu a dobývanie fosílnych palív (uhlia, lignitu, ropy, plynu); divízie 07, 08 zahŕňajú ťažbu a dobývanie kovových rúd, rôznych minerálov a kameňa.
Niektoré technické činnosti tejto sekcie, zvlášť súvisiace s ťažbou uhľovodíka, môžu byť uskutočnené pre tretie strany špecializovanými útvarmi ako priemyselná služba, ktorá je zahrnutá do divízie 09.
Táto sekcia vylučuje:
– spracovanie ťažených materiálov, pozri sekciu C (Priemyselná výroba)
– spotrebu ťažených materiálov bez ďalšej zmeny na stavebné účely, pozri sekciu F (Stavebníctvo)
– plnenie prírodných a minerálnych vôd z prameňov a studní, pozri 11.07
– drvenie, mletie alebo iné spracovanie určitých zemín, kameňov a nerastov nevykonávané súčasne s ťažbou a dobývaním, pozri 23.9

B

06.20 Ťažba zemného plynu

Táto trieda zahŕňa:
– ťažbu surového plynného uhľovodíka (zemného plynu)
– získavanie kondenzátu
– vysúšanie a separovanie tekutých uhľovodíkových častí
– odsírovanie plynu
Táto trieda tiež zahŕňa :
– ťažbu kvapalného uhľovodíka získaného skvapalňovaním alebo tepelným rozkladom
Táto trieda vylučuje:
– pomocné činnosti na ťažbu ropy a zemného plynu, pozri 09.10
– výskum ropy a zemného plynu, pozri 09.10
– získavanie skvapalnených ropných plynov čistením ropy, pozri 19.20
– výrobu priemyselných plynov, pozri 20.11
– prevádzku ropovodov, pozri 49.50

0620

01.61 Služby súvisiace s pestovaním plodín

Táto trieda zahŕňa:
– poľnohospodárske činnosti vykonané za odmenu alebo na zmluvnom základe:
• príprava pôdy
• vysadenie úrody
• ošetrenie úrody
• striekanie úrody, aj vzdušnou cestou
• strihanie ovocných stromov a viničov
• presádzanie ryže, prebierka repy
• zber úrody
• reguláciu škodcov (vrátane zajacov) v súvislosti s poľnohospodárstvom
– údržbu poľnohospodárskej pôdy v dobrých poľnohospodárskych a ekologických podmienkach
– prevádzku poľnohospodárskeho zavlažovacieho zariadenia
Táto trieda tiež zahŕňa:
– poskytovanie poľnohospodárskych strojov s obsluhou a posádkou
Táto trieda vylučuje:
– služby súvisiace so zberom úrody, pozri 01.63
– drenáž poľnohospodárskej pôdy, pozri 43.12
– krajinnú architektúru, pozri 71.11
– činnosti agronómov a poľnohospodárskych ekonómov, pozri 74.90
– krajinné záhradníctvo, výsadbu, pozri 81.30
– organizáciu poľnohospodárskych veľtrhov a výstav, pozri 82.30

0161

01.64 Spracovanie semien na sadenie

Táto trieda zahŕňa všetky služby súvisiace so zberom úrody s cieľom zlepšiť kvalitu semien na sadenie prostredníctvom odstránenia nesemenných materiálov, semien s menším rozmerom, mechanicky alebo hmyzom poškodených a nezrelých semien, rovnako ako aj zníženie vlhkosti semien na bezpečnú úroveň vhodnú na ich skladovanie. Táto činnosť zahŕňa sušenie, čistenie, triedenie a starostlivosť o semená až po ich uvedenie na trh. Patrí sem tiež starostlivosť o geneticky modifikované semená.
Táto trieda vylučuje:
– pestovanie semien, pozri skupiny 01.1 a 01.2
– spracovanie semien na získanie oleja, pozri 10.41
– výskum na vývoj alebo úpravu nových foriem semien, pozri 72.11

0164

01.70 Lov odchyt a súvisiace služby

Táto trieda zahŕňa:
– lov a odchyt zvierat na komerčnom základe
– lov zvierat (živých alebo mŕtvych) pre potravu, kožušinu, kožu alebo na výskumné využitie, lov zvierat pre zoologické záhrady alebo ako domáce zvieratá
– produkciu kožušín, koží plazov a vtákov získaných z lovu a odchytu
Táto trieda tiež zahŕňa:
– lov a odchyt morských cicavcov ako sú mrože a tulene
Táto trieda vylučuje:
– produkciu koží a kožušín, koží plazov a vtákov z prevádzok fariem, pozri skupinu 01.49
– chov zveri v prevádzkach fariem, pozri 01.4
– lov veľrýb, pozri 03.11
– produkciu koží a kožušín pochádzajúcich z bitúnkov, pozri 10.11
– športový alebo rekreačný lov a s tým súvisiace činnosti, pozri 93.19
– pomocné činnosti na propagáciu lovu a odchytu, pozri 94.99

0170