Táto trieda zahŕňa:
– prevádzku bitúnkov zaoberajúcich sa zabíjaním, spracovaním a balením hydiny
– výrobu čerstvého, chladeného alebo mrazeného mäsa v individuálnych kusoch
– výrobu jedlých hydinových tukov
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu peria a prachového peria
Táto trieda vylučuje:
– balenie mäsa, pozri 82.92

1012

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu sušeného, soleného alebo údeného mäsa
– výrobu mäsových výrobkov:
• klobás, salám, tlačenky, jaterníc, mozočkovej klobásky, bolonskej salámy, lahôdkových paštét, ragú, varenej šunky
Táto trieda vylučuje:
– výrobu hotového mrazeného mäsa a hydinových jedál, pozri 10.85
– výrobu polievok obsahujúcich mäso, pozri 10.89
– veľkoobchodný predaj mäsa, pozri 46.32
– balenie mäsa, pozri 82.92

1013