Výsledky hľadania pre: výroba nápojov

10.89 Výroba ostatných potravinárskych výrobkov i n.

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu polievok a vývarov
– výrobu umelého medu a karamelu
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, napr.:
• sendvičov
• čerstvej (nevarenej) pizze
– potravinových príloh a ostatných potravinárskych produktov i.n.
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu droždia
– výroba extraktov a štiav z mäsa, rýb, kôrovcov alebo mäkkýšov
– výrobu nemliečneho mlieka a syrových substitútov
– výrobu vaječných produktov a vaječného albumínu
– výroba umelo vytvorených koncentrátov
Táto trieda vylučuje:
– výrobu netrvanlivých a hotových jedál z ovocia a zeleniny, pozri 10.39
– výrobu mrazenej pizze, pozri 10.85
– výrobu liehovín, piva, vína a nealkoholických nápojov, pozri divíziu 11

1089

11.03 Výroba jablčného vína a iného ovocného vína

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu skvasených ale nedestilovaných alkoholických nápojov: sake, ovocné víno, hruškový mušt a iné ovocné vína
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu medoviny a miešaných nápojov obsahujúcich ovocné víno
Táto trieda vylučuje:
– iba plnenie fliaš a štítkovanie, pozri 46.34 (ak je realizované ako časť veľkoobchodného predaja) a 82.92 (ak je realizované na báze poplatku alebo zmluvy)

1103

10.51 Prevádzka mliekarní a výroba syrov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu čerstvého tekutého mlieka, pasterizovaného, sterilizovaného, homogenizovaného a/alebo ultra vysoko zohriateho
– výrobu mliečnych nápojov
– výrobu smotany z čerstvého tekutého mlieka, pasterizovaného, sterilizovaného, homogenizovaného
– výrobu sušeného alebo koncentrovaného mlieka sladeného aj nesladeného
– výrobu mlieka alebo smotany v pevnej forme
– výrobu masla
– výrobu jogurtu
– výrobu syra a tvarohu
– výrobu srvátky
– výrobu syroviny alebo laktózy
Táto trieda vylučuje:
– výrobu surového mlieka (dobytok), pozri 01.41
– výrobu surového mlieka (ovce, kozy, kone, somáre, ťavy atď.), pozri 01.43, 01.44, 01.45
– výrobu nemliečneho mlieka a syrových substitútov, pozri 10.89

1051

10 Výroba potravín

Táto divízia zahŕňa spracovanie produktov poľnohospodárstva, lesníctva a rybolovu na jedlo a nápoje pre ľudí alebo zvieratá a zahŕňa aj výrobu rôznych medziproduktov, ktoré nie sú priamo potravinami. Tieto činnosti často vytvárajú súvisiace produkty väčšej alebo menšej hodnoty (napr. koža z jatočných zvierat alebo olejnica z olejových výrobkov).
Táto divízia je usporiadaná podľa činností zahŕňajúcich rôzne druhy výrobkov: mäso, ryba, ovocie a zelenina, tuky a oleje, mliečne výrobky, výrobky z mletého obilia, pekárenské a práškové výrobky, ďalšie potraviny a krmivo pre zvieratá. Výroba môže byť realizovaná na vlastný účet alebo pre tretie strany, ako je to zvykom pri bitúnkoch.
Táto divízia vylučuje prípravu jedál na okamžitú spotrebu, ako napr. v reštauráciách.
Niektoré činnosti sú považované za priemyselnú výrobu (napríklad činnosti vykonané v pekárňach, obchodoch s pečivom, hotovými jedlami atď., ktoré predávajú svoju vlastnú produkciu), aj keď ide o maloobchodný predaj výrobkov vo vlastnom obchode výrobcu. Aj keď je spracovanie minimálne a nevedie k skutočnej transformácii, jednotka je zaradená do sekcie G (Veľkoobchod a maloobchod).
Príprava jedál pre okamžitú spotrebu v areáloch je klasifikovaná v divízii 56 (činnosti reštaurácií a pohostinstiev).
Výroba živočíšneho krmiva z odpadu bitúnkov alebo vedľajších produktov je klasifikovaná v 10.9, kým spracovanie odpadu z jedla a nápojov na druhotný materiál je klasifikované v 38.3 a likvidácia odpadu z jedla a nápojov v 38.21.

10

56 Činnosti reštaurácií a pohostinstiev

Táto divízia zahŕňa reštauračné činnosti, ktoré poskytujú kompletné jedlo alebo nápoje pripravené na okamžitú spotrebu, a to buď v tradičných reštauráciách, samoobslužných reštauráciách alebo reštauráciách s predajom cez ulicu, stále alebo príležitostné stánky s možnosťou sedenia alebo bez možnosti sedenia. Rozhodujúce je, že ponúkané jedlá sú vhodné na okamžitú spotrebu a nie vo forme v akej sú dodávané výrobcom.
Vylúčená je výroba jedál, ktoré nie sú pripravené na okamžitú spotrebu alebo nie je plánovaná ich okamžitá spotreba, pripravené potraviny, ktoré nie sú považované za jedlo (pozri divíziu 10 Výroba potravín a divíziu 11 Výroba nápojov). Nepatrí sem tiež predaj potravín, ktoré nie sú výsledkom vlastnej výroby, ktoré nie sú považované za jedlo alebo predaj jedál, ktoré nie sú pripravené na okamžitú spotrebu (pozri sekcia G: veľkoobchod a maloobchod).

56

47 Maloobchod okrem motorových vozidiel a motocyklov

Táto divízia zahŕňa nákup a následný predaj (predaj bez transformácie) nového alebo použitého tovaru určeného predovšetkým najširšej verejnosti pre osobnú alebo domácu spotrebu resp. použitie, uskutočňovaný obchodmi, obchodnými domami, predajnými stánkami, zásielkovými obchodmi, podomovými obchodníkmi a pouličnými predavačmi, spotrebnými družstvami atď.
Maloobchod je klasifikovaný v prvom rade podľa miesta predaja (maloobchodný predaj v predajniach: skupiny 47.1-47.7; maloobchod mimo predajní: skupiny 47.8-47.9). Maloobchod v predajniach zahŕňa maloobchod s použitým tovarom (trieda 47.79). Maloobchod v obchodoch sa ďalej delí na špecializovaný maloobchodný predaj (skupiny 47.2-47.7) a nešpecializovaný maloobchodný predaj (skupina 47.1). Vyššie uvedené skupiny sa ďalej rozdeľujú podľa rozsahu predávaných produktov. Predaj mimo obchodov je rozdelený podľa formy predaja, ako sú predaj prostredníctvom stánkov a na trhoch (skupina 47.8) a iný maloobchodný predaj mimo predajní ako napr. zásielkový obchod, podomový predaj, nákup s donáškou, nákup prostredníctvom predajných automatov atď. (skupina 47.9).
Tovar predávaný v tejto časti je obmedzený na tovar obvykle nazývaný ako spotrebný tovar alebo maloobchodný tovar. Tovar, ktorý obvykle nevstupuje do maloobchodného predaja, ako napr. obilniny, rudy, priemyselné stroje atď. sem nepatrí. Táto divízia zahŕňa aj jednotky primárne zapojené do predaja širokej verejnosti, od výstavných sprostredkovateľov, výrobky ako sú napr. osobné počítače, kancelárske potreby, farbivo a rezivo, aj keď tieto výrobky nemusia byť určené pre osoby alebo domácnosti. Manipulácia, ktorá je obvyklá pri obchodovaní neovplyvňuje základný charakter sprostredkovania a môže zahŕňať napr. triedenie, oddeľovanie, miešanie a balenie.
Táto divízia zahŕňa aj maloobchodný predaj uskutočňovaný komisionármi a sprostredkovateľmi a činnosti maloobchodných aukčných (dražobných) domov.
Táto divízia vylučuje:
– predaj farmárskych výrobkov prostredníctvom farmárov, pozri divíziu 01
– výrobu a predaj tovarov, ktoré sú bežne klasifikované ako výroba v divíziách 10 – 32
– predaj motorových vozidiel, motocyklov a ich dielov, pozri divíziu 45
– obchod s obilninami, zrnom, rudami, surovou ropou, priemyselnými chemikáliami, železom a oceľou a priemyselnými strojmi a zariadeniami, pozri divíziu 46
– predaj potravín a nápojov na spotrebu v prevádzkach a predaj odnášanej potravy, pozri divíziu 56
– prenájom a požičiavanie spotrebného tovaru širokej verejnosti, pozri skupinu 77.2

47

38.32 Recyklácia triedených materiálov

Táto trieda zahŕňa spracovanie kovového a nekovového odpadu a šrotu iných výrobkov na sekundárne surové materiály. Zvyčajne zahŕňa mechanické alebo chemické transformačné procesy.
Tiež zahŕňa: opätovné získanie materiálov z odpadových prútov vo forme (1) roztrieďovania a triedenia návratných materiálov z nie nebezpečného odpadu alebo (2) separovania a triedenia zmiešaného znovu použiteľného materiálu, ako papier, plast, použité plechovky od nápojov a kovy v rozdielnych kategóriách.
Príklady mechanických alebo transformačných procesov:
– mechanická likvidácia kovového odpadu z použitých áut, práčok, bicyklov atď.
– mechanická redukcia veľkých železných kúskov, napr. železničných vagónov
– drvenie kovového odpadu, likvidácia vozidiel po skončení životnosti atď
– ostatné metódy mechanickej úpravy ako rezanie, lisovanie s cieľom znížiť množstvo
– rekultivovanie kovov z fotografického odpadu, napr. roztokov z ustaľovača alebo fotografických filmov a papiera
– rekultivovanie gumy, napr. použitých pneumatík na výrobu sekundárnych surových materiálov
– triedenie a granulovanie plastu na výrobu sekundárnych surových materiálov na tuby, kvetináče, pokrývky a podobné
– spracovanie (čistenie, mletie, brúsenie) plastu alebo gumového odpadu na granule
– likvidácia, čistenie a triedenie skla
– likvidácia, čistenie a triedenie ostatného odpadu, napr. drveného odpadu na získanie sekundárnych surových materiálov
– spracovanie použitých olejov a tukov na varenie na sekundárne surové materiály
– spracovanie ostatného odpadu z jedál, nápojov a tabaku a reziduálnych látok na sekundárne surové materiály
Táto trieda vylučuje:
– výroba nových konečných výrobkov zo sekundárnych surových materiálov (vyrábaných vo vlastnej réžii alebo nie), napr. pradiacich vlákien z brúsnych surových materiálov, výroba celulózy z papierového odpadu, protektorovaných pneumatík alebo výroba kovu z kovového odpadu, pozri zodpovedajúce triedy v sekcii C (výroba)
– následné spracovanie nukleárnych palív, pozri 20.13
– pretavenie železného odpadu, pozri 24.10
– následné získavanie materiálov počas procesu okysličovania a spaľovania odpadu, pozri 38.2
– úprava a likvidácia iného ako nebezpečného odpadu, pozri 38.21
– úprava organického odpadu na likvidáciu vrátane výroby kompostu, pozri 38.21
– následné získavanie energie počas procesu spaľovania iného ako nebezpečného odpadu, pozri 38.21
– úprava a likvidácia prechodného rádioaktívneho odpadu z nemocníc atď., pozri 38.22
– úprava a likvidácia toxického, kontaminovaného odpadu, pozri 38.22
– veľkoobchod s obnoviteľnými materiálmi, pozri 46.77

3832

11.01 Destilovanie úprava a miešanie alkoholu

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu destilovaných, pitných, alkoholických nápojov: whisky, brandy, gin, likér, „miešané nápoje“ atď.
– miešanie destilovaného alkoholu
– výroba miešaných alkoholových nápojov s pálenkou
– výrobu neutrálneho alkoholu
Táto trieda vylučuje:
– výrobu nedestilovaných alkoholických nápojov, pozri 11.02 – 11.06
– výrobu syntetického etylalkoholu, pozri 20.14
– výrobu etylalkoholu zo skvasených látok, pozri 20.14
– iba plnenie fliaš a štítkovanie, pozri 46.34 (ak je realizované ako časť veľkoobchodného predaja) a 82.92 (ak je realizované na základe poplatku alebo zmluvy)

1101

10.83 Spracovanie čaju a kávy

Táto trieda zahŕňa:
– dekofeinovanie a praženie kávy
– výrobu kávových produktov:
• mletej kávy
• rozpustnej kávy
• kávových extraktov a koncentrátov
– výrobu kávových substitútov
– miešanie čaju a maté
– výroba extraktov a prípravkov na báze čaju alebo maté
– balenie čaju, vrátane balenia do čajových vreciek
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu bylinných odvarov (mentol, železník lekársky, kamilka atď.)
Táto trieda vylučuje:
– výrobu inulínu, pozri 10.62
– výrobu liehovín, piva, vína a nealkoholických nápojov, pozri divíziu 11
– prípravu botanických výrobkov na farmaceutické využitie, pozri 21.20

1083

01 Pestovanie plodín a chov zvierat poľovníctvo a služby s tým súvisiace

Táto divízia zahŕňa dve základné činnosti a to, produkciu rastlinných produktov a živočíšnych produktov, je doplnená tiež o formy organického poľnohospodárstva, ako aj pestovanie geneticky modifikovaných plodín a chov geneticky modifikovaných zvierat. Táto divízia zahŕňa pestovanie plodín na otvorených poliach rovnako aj v skleníkoch.
Táto divízia tiež zahŕňa pomocné služby pre poľnohospodárstvo, rovnako ako poľovníctvo, odchyt zveri a súvisiace činnosti.
Skupina 01.5 (Zmiešané hospodárstvo) porušuje bežné princípy pre identifikáciu hlavnej činnosti. Pripúšťa, že mnohé poľnohospodárske firmy primerane udržali v rovnováhe rastlinnú a živočíšnu výrobu a že by bolo subjektívne klasifikovať ich v jednej alebo v druhej kategórii.
Poľnohospodárske činnosti vylučujú akékoľvek spracovanie poľnohospodárskych produktov (klasifikovaných v divízii 10 a 11 (Výroba potravín a nápojov) a divízii 12 (Výroba tabakových výrobkov)), okrem tých, ktoré sú nevyhnutné na prípravu pre primárne trhy. V tejto divízii je zahrnutá i úprava výrobkov pre primárne trhy.
Táto divízia vylučuje stavebné práce (napr. poľnohospodárske terasovanie pôdy, kanalizáciu, prípravu ryžových polí atď.) klasifikované v sekcii F (Stavebníctvo) a nákupcov a družstevné asociácie zapojené do marketingu farmárskych produktov klasifikované v sekcii G. Rovnako je vylúčená krajinná starostlivosť a údržba, ktorá je klasifikovaná v triede 81.30.

01