56 Činnosti reštaurácií a pohostinstiev

Táto divízia zahŕňa reštauračné činnosti, ktoré poskytujú kompletné jedlo alebo nápoje pripravené na okamžitú spotrebu, a to buď v tradičných reštauráciách, samoobslužných reštauráciách alebo reštauráciách s predajom cez ulicu, stále alebo príležitostné stánky s možnosťou sedenia alebo bez možnosti sedenia. Rozhodujúce je, že ponúkané jedlá sú vhodné na okamžitú spotrebu a nie vo forme v akej sú dodávané výrobcom.
Vylúčená je výroba jedál, ktoré nie sú pripravené na okamžitú spotrebu alebo nie je plánovaná ich okamžitá spotreba, pripravené potraviny, ktoré nie sú považované za jedlo (pozri divíziu 10 Výroba potravín a divíziu 11 Výroba nápojov). Nepatrí sem tiež predaj potravín, ktoré nie sú výsledkom vlastnej výroby, ktoré nie sú považované za jedlo alebo predaj jedál, ktoré nie sú pripravené na okamžitú spotrebu (pozri sekcia G: veľkoobchod a maloobchod).

56

49.10 Osobná železničná doprava medzimestská

Táto trieda zahŕňa:
– železničnú prepravu osôb použitím železničných vozňov na hlavných tratiach, ktoré pokrývajú značnú geografickú oblasť alebo sú prevádzkované na krátku vzdialenosť na miestnych železničných tratiach
– osobnú prepravu železničnú medzimestskú
– prevádzku spacích vozňov alebo jedálenských vozňov ako súčasť prevádzky železničných spoločností
Táto trieda vylučuje:
– osobnú prepravu mestskými a prímestskými prepravnými systémami, pozri 49.31
– činnosti terminálov pre cestujúcich, pozri 52.21
– prevádzku železničnej infraštruktúry a činnosti súvisiace, napr. prehadzovanie výhybiek a posunovanie, pozri 52.21
– prevádzku spacích vozňov alebo jedálenských vozňov ak sú prevádzkované inými samostatnými spoločnosťami pozri 55.90, 56.10

4910

38.32 Recyklácia triedených materiálov

Táto trieda zahŕňa spracovanie kovového a nekovového odpadu a šrotu iných výrobkov na sekundárne surové materiály. Zvyčajne zahŕňa mechanické alebo chemické transformačné procesy.
Tiež zahŕňa: opätovné získanie materiálov z odpadových prútov vo forme (1) roztrieďovania a triedenia návratných materiálov z nie nebezpečného odpadu alebo (2) separovania a triedenia zmiešaného znovu použiteľného materiálu, ako papier, plast, použité plechovky od nápojov a kovy v rozdielnych kategóriách.
Príklady mechanických alebo transformačných procesov:
– mechanická likvidácia kovového odpadu z použitých áut, práčok, bicyklov atď.
– mechanická redukcia veľkých železných kúskov, napr. železničných vagónov
– drvenie kovového odpadu, likvidácia vozidiel po skončení životnosti atď
– ostatné metódy mechanickej úpravy ako rezanie, lisovanie s cieľom znížiť množstvo
– rekultivovanie kovov z fotografického odpadu, napr. roztokov z ustaľovača alebo fotografických filmov a papiera
– rekultivovanie gumy, napr. použitých pneumatík na výrobu sekundárnych surových materiálov
– triedenie a granulovanie plastu na výrobu sekundárnych surových materiálov na tuby, kvetináče, pokrývky a podobné
– spracovanie (čistenie, mletie, brúsenie) plastu alebo gumového odpadu na granule
– likvidácia, čistenie a triedenie skla
– likvidácia, čistenie a triedenie ostatného odpadu, napr. drveného odpadu na získanie sekundárnych surových materiálov
– spracovanie použitých olejov a tukov na varenie na sekundárne surové materiály
– spracovanie ostatného odpadu z jedál, nápojov a tabaku a reziduálnych látok na sekundárne surové materiály
Táto trieda vylučuje:
– výroba nových konečných výrobkov zo sekundárnych surových materiálov (vyrábaných vo vlastnej réžii alebo nie), napr. pradiacich vlákien z brúsnych surových materiálov, výroba celulózy z papierového odpadu, protektorovaných pneumatík alebo výroba kovu z kovového odpadu, pozri zodpovedajúce triedy v sekcii C (výroba)
– následné spracovanie nukleárnych palív, pozri 20.13
– pretavenie železného odpadu, pozri 24.10
– následné získavanie materiálov počas procesu okysličovania a spaľovania odpadu, pozri 38.2
– úprava a likvidácia iného ako nebezpečného odpadu, pozri 38.21
– úprava organického odpadu na likvidáciu vrátane výroby kompostu, pozri 38.21
– následné získavanie energie počas procesu spaľovania iného ako nebezpečného odpadu, pozri 38.21
– úprava a likvidácia prechodného rádioaktívneho odpadu z nemocníc atď., pozri 38.22
– úprava a likvidácia toxického, kontaminovaného odpadu, pozri 38.22
– veľkoobchod s obnoviteľnými materiálmi, pozri 46.77

3832

28.93 Výroba strojov na spracovanie potravín nápojov a tabaku

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu poľnohospodárskych sušičiek
– výrobu strojov pre mliekarenský priemysel:
• odstredivky mlieka
• stroje na spracovanie mlieka (napr. homogenizátory)
• stroje na úpravu mlieka (napr. druhy masla a stroje na formovanie)
• stroje na prípravu syra (napr. homogenizátory, odlievače, lisy) atď.
– výrobu strojov na mletie obilia:
• stroje na čistenie, triedenie alebo známkovanie semien, obilia alebo sušenej strukovej zeleniny (triediče, pásy na preosievanie, odstredivky, stroje na prerezávanie obilia atď.)
• stroje na výrobu múky a šrotu atď. (trecie mlynčeky, krmiče, násypníky/presoievače, čističe vlákniny, mixéry, lúpačka ryže, triedička hrachu)
– výrobu lisov používaných na výrobu vína, jablčného muštu, ovocných štiav atď.
– výrobu strojov pre pekársky priemysel alebo na výrobu makarónov, špagiet alebo podobných výrobkov:
• pekárskych rúr, mixérov, rozdelovačov a formičiek na cesto, krájačov, strojov na vkladanie koláčov atď.
– výrobu strojov a zariadení na spracovanie rôznych jedál:
• stroje na výrobu cukroviniek, kakaa alebo čokolády; na výrobu cukru; pre pivovary; na spracovanie mäsa a hydiny, na prípravu ovocia, orechov a zeleniny; na prípravu rýb, mäkkýšov alebo iných morských jedál
• stroje na filtráciu a čistenie
• ostatné stroje na priemyselnú prípravu alebo výrobu jedál alebo nápojov
– výrobu strojov na získavanie alebo prípravu živočíšnych alebo rastlinných tukov alebo olejov
– výrobu strojov na prípravu tabaku a na výrobu cigariet alebo cigár alebo na výrobu fajok alebo žuvacieho alebo šnupavého tabaku
– výrobu strojov na prípravu jedál v hoteloch a reštauráciach
Táto trieda vylučuje:
– výrobu zariadení na ožarovanie jedál a mlieka, pozri 26.60
– výrobu strojov na balenie, obaľovanie a váženie, pozri 28.29
– výrobu strojov na čistenie, triedenie alebo známkovanie vajec, ovocia alebo ostatnej úrody (okrem semien, obilia a sušenej strukovej zeleniny), pozri 28.30

2893

10.86 Výroba a príprava homogenizovaných a diétnych potravín

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu potravín pre špeciálnu výživu:
• dojčenskej výživy
• mlieka a doplnkových potravín
• detských jedál
• nízko-energetických a nízko kalorických jedál s cieľom regulovať váhu
• diétnych jedál na špeciálne liečebné účely
• jedál s nízkym obsahom sodíka, vrátane nízko sodíkovej alebo bez sodíkovej diétnej soli
• potravín bez gluténu
• potravín určených pre vyrovnanie spotreby pri intenzívnej svalovej činnosti, zvlášť u športovcov
• potravín pre osoby trpiace na poruchy metabolizmu uhľohydrátu (diabetes)

1086

10.89 Výroba ostatných potravinárskych výrobkov i n.

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu polievok a vývarov
– výrobu umelého medu a karamelu
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, napr.:
• sendvičov
• čerstvej (nevarenej) pizze
– potravinových príloh a ostatných potravinárskych produktov i.n.
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu droždia
– výroba extraktov a štiav z mäsa, rýb, kôrovcov alebo mäkkýšov
– výrobu nemliečneho mlieka a syrových substitútov
– výrobu vaječných produktov a vaječného albumínu
– výroba umelo vytvorených koncentrátov
Táto trieda vylučuje:
– výrobu netrvanlivých a hotových jedál z ovocia a zeleniny, pozri 10.39
– výrobu mrazenej pizze, pozri 10.85
– výrobu liehovín, piva, vína a nealkoholických nápojov, pozri divíziu 11

1089

10.92 Výroba a príprava krmív pre domáce zvieratá

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu hotových jedál pre domáce zvieratá, vrátane psov, mačiek, vtákov, rýb atď.
Táto trieda tiež zahŕňa:
– spracovanie odpadu bitúnkov na výrobu krmiva pre zvieratá
Táto trieda vylučuje:
– výrobu kŕmnej rybacej múčky pre zvieratá, pozri 10.20
– výrobu krmív z olejnatých semien, pozri 10.41
– činnosti produkujúce vedľajšie výrobky použiteľné ako krmivo pre zvieratá bez špeciálnej úpravy, napr. olejnaté semená, pozri 10.41, mletie zvyškov obilia, 10.61 atď

1092

10.84 Výroba korenín a chuťových prísad

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu korenia, omáčok a korenín:
• majonézy
• horčičnej múky a jedál
• hotovej horčice atď.
– výrobu octu
Táto trieda tiež zahŕňa:
– spracovanie soli do akostných potravín zo soli, napr. jódovanej soli
Táto trieda vylučuje:
– pestovanie korenistých plodín, pozri 01.28

1084

10.85 Výroba pripravených pokrmov a jedla

Táto trieda zahŕňa výrobu hotových (napr. pripravených, sezónnych a varených) jedál a pokrmov. Tieto pokrmy sú spracované konzervovaním v mrazenej alebo konzervovanej forme a sú zvyčajne nedeliteľné a označené na spätný predaj, t.j. táto trieda nezahŕňa prípravu jedla na okamžitú spotrebu tak ako v reštauráciách. Jedlá musia obsahovať najmenej dve rozdielne zložky (okrem korenín), ak majú byť považované za jedlo.
Táto trieda zahŕňa:
– výrobu jedál z mäsa alebo hydiny
– výrobu rybacích jedál, vrátane pražených rýb s hranolčekmi
– výrobu zeleninových jedál
– výrobu mrazenej alebo inak spracovanej pizze
Táto trieda tiež zahŕňa:
– výrobu miestnych a národných jedál
Táto trieda vylučuje:
– výrobu čerstvých jedál alebo jedál s menej ako dvomi prísadami, pozri príslušnú triedu v divízii 10
– výrobu netrvanlivých hotových jedál, pozri 10.89
– maloobchodný predaj hotových jedál a pokrmov v obchodoch, pozri 47.11, 47.29
– veľkoobchodný predaj hotových jedál a pokrmov, pozri 46.38
– služby jedální, pozri 56.29

1085