10.71 Výroba chleba výroba čerstvého pečiva a koláčov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu čerstvých pekárenských výrobkov:
• chlieb a rožky
• pečivo, koláče, záviny, ovocné koláče, palacinky, vafle, rolády atď.
Táto trieda vylučuje:
– výroba suchých pekárenských výrobkov, pozri 10.72
– výrobu múčnych výrobkov (cestovín), pozri 10.73
– zohrievanie pekárenských výrobkov na okamžitú spotrebu, pozri divíziu 56

1071

10.72 Výroba suchárov a keksov výroba trvanlivého pečiva a koláčov

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu suchárov, keksov a ostatných „suchých“ pekárenských výrobkov
– výrobu trvanlivého pečiva a koláčov
– výrobu snackových výrobkov (sušienky, keksy, praclíky atď), sladkých alebo aj slaných
Táto trieda vylučuje:
– výrobu zemiakových lupienkov, pozri 10.31

1072

28.93 Výroba strojov na spracovanie potravín nápojov a tabaku

Táto trieda zahŕňa:
– výrobu poľnohospodárskych sušičiek
– výrobu strojov pre mliekarenský priemysel:
• odstredivky mlieka
• stroje na spracovanie mlieka (napr. homogenizátory)
• stroje na úpravu mlieka (napr. druhy masla a stroje na formovanie)
• stroje na prípravu syra (napr. homogenizátory, odlievače, lisy) atď.
– výrobu strojov na mletie obilia:
• stroje na čistenie, triedenie alebo známkovanie semien, obilia alebo sušenej strukovej zeleniny (triediče, pásy na preosievanie, odstredivky, stroje na prerezávanie obilia atď.)
• stroje na výrobu múky a šrotu atď. (trecie mlynčeky, krmiče, násypníky/presoievače, čističe vlákniny, mixéry, lúpačka ryže, triedička hrachu)
– výrobu lisov používaných na výrobu vína, jablčného muštu, ovocných štiav atď.
– výrobu strojov pre pekársky priemysel alebo na výrobu makarónov, špagiet alebo podobných výrobkov:
• pekárskych rúr, mixérov, rozdelovačov a formičiek na cesto, krájačov, strojov na vkladanie koláčov atď.
– výrobu strojov a zariadení na spracovanie rôznych jedál:
• stroje na výrobu cukroviniek, kakaa alebo čokolády; na výrobu cukru; pre pivovary; na spracovanie mäsa a hydiny, na prípravu ovocia, orechov a zeleniny; na prípravu rýb, mäkkýšov alebo iných morských jedál
• stroje na filtráciu a čistenie
• ostatné stroje na priemyselnú prípravu alebo výrobu jedál alebo nápojov
– výrobu strojov na získavanie alebo prípravu živočíšnych alebo rastlinných tukov alebo olejov
– výrobu strojov na prípravu tabaku a na výrobu cigariet alebo cigár alebo na výrobu fajok alebo žuvacieho alebo šnupavého tabaku
– výrobu strojov na prípravu jedál v hoteloch a reštauráciach
Táto trieda vylučuje:
– výrobu zariadení na ožarovanie jedál a mlieka, pozri 26.60
– výrobu strojov na balenie, obaľovanie a váženie, pozri 28.29
– výrobu strojov na čistenie, triedenie alebo známkovanie vajec, ovocia alebo ostatnej úrody (okrem semien, obilia a sušenej strukovej zeleniny), pozri 28.30

2893